夏におすすめのクラフトビール5選

クラフトビールとは？

クラフトビールとは、小規模な醸造所で作られたビールのことを指します。一般的なビールと比べて、クラフトビールは職人のこだわりが詰まっており、多様な風味や独自の味わいを楽しめます。ここでは、クラフトビールの特徴と魅力を詳しく解説します。

クラフトビールの特徴

• 小規模醸造: クラフトビールは、大手メーカーの大量生産とは異なり、少量生産で細部にまでこだわっています。そのため、品質が高く、ユニークな味わいが楽しめます。
• 多様な風味: クラフトビールは、フルーツやスパイス、ハーブなど様々な素材を使って作られています。そのため、一つ一つのビールに独特の風味があり、飲むたびに新しい発見があります。
• 職人の技: 醸造家が自らの手でビールを作り上げるため、愛情と情熱が込められています。これは、大量生産では得られない特別な価値です。
• 地域性: クラフトビールは、地元の素材や伝統を取り入れることが多く、その土地ならではの味わいが楽しめます。例えば、北海道のクラフトビールでは、北海道産の小麦やホップを使っていることが多いです。

クラフトビールは、飲む人にとって新しい発見や驚きを提供します。そのため、ビールの初心者からマニアまで、幅広い層に人気があります。

クラフトビールの魅力

• 新しい体験: クラフトビールを飲むことは、新しい味わいを発見する楽しみがあります。例えば、フルーツビールやスモークビールなど、普通のビールでは味わえない種類も豊富です。
• 健康志向: 多くのクラフトビールは、添加物を使用せず、自然な素材だけで作られています。そのため、健康志向の人々にも人気があります。
• コミュニティとのつながり: クラフトビールは、地域の醸造所で作られているため、地元のコミュニティとのつながりを感じることができます。地元のイベントやビールフェスティバルでクラフトビールを楽しむことも一つの魅力です。

クラフトビールのおおまかな種類は？

• IPA（インディア・ペール・エール）: ホップの香りが強く、苦味が特徴のビールです。アメリカのクラフトビールブームを牽引した代表的な種類です。
• ベルギースタイルビール: ベルギーの伝統的な製法を守りながら、フルーツやスパイスを加えたビールです。フルーティーな香りと複雑な味わいが特徴です。
• スタウト: 焙煎した麦芽を使った濃厚な黒ビールです。チョコレートやコーヒーのような風味が楽しめます。

夏に合うクラフトビールの選び方

夏に合うクラフトビールを選ぶためには、いくつかのポイントがあります。まず、夏は暑くて喉が渇く季節です。そこで、爽やかで飲みやすいビールを選ぶことが大切です。

抑えたいポイント

• 軽やかな味わい: 夏には、軽やかでさっぱりとした味わいのビールが適しています。例えば、柑橘系の香りがするビールや、軽い苦味のビールなど。
• 低アルコール度数: 高いアルコール度数のビールは重く感じることがありますので、低アルコール度数のビールを選ぶと良いでしょう。
• 冷やして美味しい: 夏は冷たい飲み物が恋しくなります。クラフトビールもよく冷やして楽しめるものを選びましょう。

具体例として、柑橘系のフルーツが香るビールや、軽やかなホップの香りが特徴のビールがあります。これらは、暑い夏の日にぴったりです。

夏に飲みたい爽やかなクラフトビール5選

夏にぴったりの爽やかなクラフトビールを実際にある商品から選びました。どれも個性的で夏の暑さを吹き飛ばしてくれるようなフレッシュな味わいです。

1. ヒューガルデン ホワイト

• 特徴: ベルギーの代表的なホワイトビールで、オレンジピールとコリアンダーを使用しています。フルーティーな香りと軽やかな酸味が特徴です。
• おすすめポイント: 夏にぴったりの爽やかな飲み口で、冷たく冷やして飲むと一層美味しさが際立ちます。

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2. ブルームーン

• 特徴: アメリカのクラフトビールで、オレンジの皮とコリアンダーを使ったホワイトエールです。フルーティーでクリーミーな味わいが魅力です。
• おすすめポイント: オレンジスライスを添えて飲むと、より爽やかな風味が楽しめます。

BLUE MOONは無濾過のため濁りがあります。ビール酵母を含む成分が沈殿している場合があるので、グラスに注ぐ前に横に寝かせてゆっくりと回転させ、風味を活性化させてください。
グラスを傾けて容器の３／4を注ぎ、香りをお楽しみください。45度に傾けて注ぐと、ビールが底に滑り落ち、完璧な泡が立ちます。
容器に残った1／4をよく混ぜて、底に溜まっている酵母を含む沈殿物を攪拌させながらグラスに注ぎます。
最後にBLUE MOONの柑橘系の香りを引き立てるために、新鮮な完熟オレンジの輪切りを添えて完成です。

（※）出典元：IRI Data MAT Jun'22

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3. ブルックリン ラガー

• 特徴: ニューヨークのブルックリン・ブルワリーが作るアンバーラガーです。カラメルのような甘みとホップの苦味がバランス良く調和しています。
• おすすめポイント: 軽やかな口当たりで、暑い日でもごくごく飲めるビールです。

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4. スプリングバレーブルワリー デイドリーム

• 特徴: 日本のクラフトビールで、柑橘系のホップをふんだんに使用したペールエールです。グレープフルーツやレモンのような爽やかな香りが楽しめます。
• おすすめポイント: さっぱりとした飲み口で、夏の暑い日にぴったりの一杯です。

5. コエド 瑠璃（るり）

• 特徴: 日本のクラフトビールブランド「コエド」のピルスナーです。クリアなゴールドカラーで、すっきりとした苦味とフローラルな香りが特徴です。
• おすすめポイント: 喉越しがよく、冷やして飲むと一層美味しく感じられます。

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これらのビールは、どれも夏にぴったりの爽やかな味わいを持っています。暑い日にぜひ試してみてください。クラフトビールの多様な風味を楽しむことで、夏のビールタイムがさらに特別なものになるでしょう。